Del latín nativitas (nacimiento), la Navidad es una de las más populares festividades cristianas. Los angloparlantes utilizan el término Christmas, cuyo significado es ‘misa (mass) de Cristo’. En algunas lenguas germánicas, como el alemán, la fiesta se denomina Weihnachten, que significa noche de bendición. Las fiestas de la Navidad se proponen, como su nombre indica, celebrar la Natividad (es decir, el nacimiento) de Jesús de Nazaret.
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En menos de dos meses nos plantamos en Navidad.
Como le pasara al gran Bill Murray en la peli «El día de la marmota» (Groundhog Day), año tras año compruebo cómo se repite la misma historia: llega Navidad y con las reuniones familiares y sociales (que se mantuvieron igualmente durante el confinamiento, incluso aunque fuera online) tenemos la excusa perfecta para saltarnos todas las mesuras. Es Navidad, todo vale; es tiempo de celebrar, de comer y beber sin restricciones. Pero claro, este año quizá con más motivo… que ya hemos tenido bastantes!!
¡Te va a apetecer cuidarte! Contenido del taller: Todas las recetas que se proponen en este taller están pensadas para disfrutar en el marco de una celebración y festividad como…